如果你是一個喜歡自己動手的中餐美食家，而又忽略了開放式廚房的缺點，那可是問題了。試想，如果滿屋子彌漫著油膩和辛辣，恐怕“享受”的，就不僅僅是進餐的樂趣了。

　　對于這些朋友，建議采用折中的辦法，大功率抽油煙機加玻璃隔斷。既有通透效果，又免除油煙之苦。

　　1.選擇櫥柜面板，忽略內在品質

　　在挑選面板時，人們往往只注重其外觀及表層性能，只看外表面是否防水、防火、無劃痕，卻忽視了內“心”品質。

　　辨別板材密度，最直接的方法是要求銷售人員拿出面板模型，觀察其橫斷面的顆粒之間是否緊密。

　　2.五金配件不舍得多花錢

　　在各類家具中，櫥柜應該算是使用頻率最高的了。而五金配件的好壞，直接決定著櫥柜的品質及使用壽命。因此，在定制櫥柜時，為了省錢而采用質量不好產品的做法實不可取。

　　在選擇櫥柜時，不妨首先看一看它所使用的五金件品牌。如果經濟條件允許，你可以選用價格較高的高檔五金產品。

　　3.墻地磚只追求好看、防滑

　　有這種想法的人大概不會親自清潔廚房。表面凹凸不平的瓷磚若不勤擦勤洗，時間一久，油垢就會粘附在縫隙和微孔中難以去除，從而影響廚房的清潔和美觀。因此在挑選諸如瓷磚、鋁扣板吊頂、藝術造型門時，應以表面平坦、光滑為佳。